Sign in
Sign in
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.
۴ طرز تهیه نان قندی در فر و بدون فر به روش سنتی و اصیل
احتمالا شما هم با نان قندی از دوران کودکی خاطره دارید. نان قندی معمولا به عنوان صبحانه یا عصرانه با چای سرو میشود و اصالتش به شهر ساوه و قزوین برمیگردد. در ضمن طرز تهیه آسان و در دسترس بودن مواد اولیه این نان، آن را به عنوان!-->…
طرز تهیه شیرینی جبنیه عربی (شیرینی پنیری) مخصوص ماه رمضان
شیرینی جبنیه یکی از شیرینیهای مخصوص ماه رمضان و افطار با اصالت عربی است که شباهت زیادی به گوشفیل ایرانی دارد، با این تفاوت که در آن از پنیر خامهای استفاده میشود و به «شیرینی پنیری یا گوشفیل عربی» هم معروف است. البته طعم پنیر در!-->…
طرز تهیه شیرینی پیس گنده (پیس گندله) | شیرینی عید مازندرانی
شیرینی پیس گنده، پیس کِنده، پیسّه کِنده یا پیس گندله، نامهای یکی از انواع شیرینی عید مازندرانی و نوعی کوفته برنجی گردویی است که به شکل توپکهای گرد، درست میشود. شیرینی پیس گنده در مناسبتهایی مثل عید نوروز، شب یلدا، روز سیزده!-->…
۲ طرز تهیه نان شیرمال ساده | نرم و پنبه ای به روش نانوایی
نان شیرمال یکی از خوشمزهترین انواع نان سنتی است که معمولا از آن برای سرو در وعده صبحانه و عصرانه و همچنین افطار ماه رمضان استفاده میشود. در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش دستور طرز تهیه نان شیرمال به ۲ روش به سبک نانوایی!-->…
طرز تهیه خرما پفکی (خرما پفی) مجلسی و خوشمزه برای ماه رمضان
خرما پفکی، خرما پفی یا خرما سوخاری، نوعی شیرینی برای ماه رمضان و افطار است که طعم و بافت فوقالعاده جذابی دارد. این شیرینی، به خاطر استفاده از خرما در ترکیبات آن، بسیار مقوی بوده و برای برگرداندن انرژی روزهداران، بسیار مفید است.!-->…
۴ طرز تهیه نان بربری خانگی به روش نانوایی در فر و بدون فر
چطور نان بربری در خانه درست کنیم؟ نان بربری با آرد گندم یکی از نانهای سنتی برای صبحانه یا وعدههای اصلی غذای ایرانیها است که بافت ترد و خاصیت سیرکنندگی زیادی دارد. این نان سرشار از مواد مغذی بوده و میتوانید در فر، تنور گازی و!-->…
طرز تهیه ۲ معجون تقویت سیستم ایمنی بدن برای ماه رمضان
انواع معجون تقویتی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در ماه رمضان و حفظ بنیه و انرژی مناسبند. این معجونهای تقویتی برای وعده سحری و افطار هم بدن شما را سرحال نگه میدارند و هم تا ساعات طولانی احساس سیری میکنید. طرز تهیه معجون تقویت!-->…
طرز تهیه نان توتمانیک | نان پنیری بلغاری برای ماه رمضان
نان توتمانیک یا مسنتیزا (Mesenitza or tutmanik) یک نان سنتی و اصیل بلغارستانی است که با پنیر محلی، پر شده و پخته میشود. این نان شیرینی پنیری معمولا به عنوان صبحانه و در ماه رمضان برای افطار سرو میشود. البته به صورت متداول، پنیر!-->…
۲ طرز تهیه نان کرمدار با کرمفیل در فر و تابه به روش قنادی
نان کرمدار یکی از خوشمزهترین و محبوبترین نانها برای افطار ماه رمضان است که هم بافت نرم و هم طعم لذیذی دارد. نام کرمدار به صورت رولی و نان حلزونی کرم دار در اصل نوعی نان شیرمال هستند که داخل آنها با کرم، کرمفیل، کاسترد، پنیر یا!-->…
طرز تهیه نان پوآچا رمضان | پنبه و خوشمزه به روش ترکیه ای
پوآچا، پواچا یا تپسی پوآچا، یک نان سنتی ترکیهای است که به صورت ساده یا شکم پر درست میشود. انواع ساده نان پوآچا ترکی، برای صبحانه یا عصرانه و برای افطار به عنوان شیرینی و دسر ماه رمضان سرو میشوند. نان پوآچا شکم پر با گوشت، سیب!-->…