۴ مرداد روز جهانی میلک شیک قهوه است. این نوشیدنی پرطرفدار و خوشمزه در کافه‌ها سرو می‌شود و مخصوص روزهای گرم تابستان است. میلک شیک همان‌طور که از اسمش مشخص است، از ترکیب دو واژه “میلک” و “شیک” ساخته شده است که میلک به معنای شیر است و شیک به حالتی گفته می‌شود که بین جامد و مایع قرار دارد که نه خیلی سفت و نه خیلی شل است. میلک شیک قهوه برای روزهایی که عجله دارید و نمی‌دانید چه چیزی بخورید، یک میان وعده کامل و انرژی‌زا است که در عین زود آماده شدن بسیار خوش‌طعم است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه میلک شیک جادویی را با چند روش به شما آموزش دهیم.
چرا میلک شیک قهوه در کافه خوشمزه‌تر می‌شود؟
حتما برایتان پیش آمده که بارها با خواندن طرز تهیه میلک شیک قهوه، تصمیم به درست کردن این نوشیدنی خوشمزه گرفته‌اید، اما درنهایت به این نتیجه رسیده‌اید که نوشیدنی‌هایی که در کافه سرو می‌شوند بهتر است و حتی طعم بهتری دارد. شما تنها نیستید و خیلی از افراد همین حس را نسبت به نوشیدنی‌هایشان دارند. دلیل خوشمزه بودن میلک شیک کافه‌ها این است که آنها یک سری چاشنی به میلک شیک اضافه می‌کنند و فوت‌وفن‌های خاصی را روی نوشیدنی پیاده می‌کنند که شما بلد نیستید! در ادامه به مناسبت روز جهانی میلک شیک قهوه شما خواهیم گفت که طرز تهیه این نوشیدنی بی‌نظیر به روش کافه‌ها چطور است.
روز جهانی میلک شیک قهوه
مواد لازم برای طرز تهیه میلک شیک قهوه در خانه
| اسپرسو یا قهوه ترک | ۱ فنجان |
| بستنی وانیلی | ۴ اسکوپ |
| سیروپ یا سس شکلات | ۱ قاشق |
| شیر سرد | نیم فنجان |
| خامه زده شده | کمی برای تزئین |
در طرز تهیه میلک شیک قهوه خوشمزه بهتر است مواد اولیه آن را از برندهای مرغوب تهیه کنید تا نوشیدنی‌تان خوشمزه‌تر شود. برای درست کردن این نوشیدنی، قهوه، بستنی، شیر و سیروپ شکلات را داخل میکسر یا همان مخلوط‌کن بریزید و اجازه دهید کاملا باهم ترکیب شوند. نوشیدنی شما آماده است! می‌توانید قبل از اینکه آن را داخل لیوان بریزید، برای تزئین کمی سس شکلات داخل لیوان یا روی دیواره‌های آن بریزید تا زیباتر شود. سپس نوشیدنی را داخل لیوان بریزید و با خامه هم‌زده، سس شکلات و پودر قهوه تزئین کنید. برای طرز تهیه میلک شیک قهوه با قوام و سفت، باید مقدار شیر را کمتر کنید.
طرز تهیه میلک شیک قهوه با خامه مخصوص
| پودر قهوه فوری | ۲ قاشق چای خوری |
| بستنی نسکافه ای یا وانیلی (باتوجه به ذائقه) | ۵ اسکوپ |
| شیر پرچرب | نصف لیوان |
| خامه قهوه غلیظ شده | نصف لیوان |
نکته مهمی که در طرز تهیه میلک شیک قهوه باید رعایت کنید این است که باید شیری که استفاده می‌کنید کاملا سرد باشد، ولی اگر شیر را حتما عادت دارید بجوشانید، بهتر است بعد از جوشاندن، آن را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. اگر می‌خواهید خامه قهوه غلیظ شود، باید نصف پیمانه خامه را با یک قاشق پودر قهوه ترکیب کنید. سپس روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید تا کاملا باهم مخلوط شوند. نکته‌ای که وجود دارد این است که نباید اجازه دهید خامه به دمای جوش برسد؛ چون قهوه خراب می‌شود. بعد از اینکه خامه آماده شد آن را داخل یخچال بگذارید و وقتی که کاملا خنک شد، آن را با شیر و بستنی داخل بلندر (مخلوط کن) بریزید و میکس کنید. نوشیدنی شما الان آماده است. می‌توانید به روش‌های مختلف آن را تزئین کرده و نوش جان کنید.
میلک شیک قهوه مخصوص تابستان
طرز تهیه میلک شیک قهوه شکلاتی
طرز تهیه میلک شیک قهوه شکلاتی دقیقا مانند روش‌های قبلی است و ترکیب بی‌نظیری به وجود می‌آورد.
| قهوه دم شده | نصف لیوان |
| بستنی شکلاتی | ۲ اسکوپ |
| بستنی وانیلی | ۲ اسکوپ |
| شیر پرچرب | نصف لیوان |
| سیروپ یا سس شکلات | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه میلک شیک قهوه شکلاتی هیچ تفاوتی با روش های دیگر ندارد. در این روش هم باید دو نوع بستنی، شیر و قهوه را داخل میکسر بریزید و اجازه دهید کامل ترکیب شوند. اگر می‌خواهید نوشیدنی‌تان غلظت بیشتری داشته باشد باید مقدار شیر را کم کنید یا یک اسکوپ دیگر بستنی به ترکیبتان اضافه کنید. برای تزئین می‌توانید به روش‌های مختلفی عمل کنید. برای مثال سس شکلات را اطراف لیوان بریزید و بچرخانید. سپس نوشیدنی را داخل لیوان خالی کنید و کمی پودر قهوه یا شکلات تخته‌ای خرد شده را برای تزئین روی نوشیدنی بریزید. همچنین می‌توانید پودر قهوه را انتهای لیوان بریزید و نوشیدنی را اضافه کنید. درنهایت روی میلک شیک را با یک اسکوپ بستنی و مقداری سس شکلات تزئین کنید.
طرز تهیه میلک شیک با دانه‌های قهوه
| پودر قهوه فوری | ۲ یا ۳ قاشق غذاخوری |
| دانه‌های رست شده قهوه | ۱۰ تا ۱۵ عدد |
| شیر پرچرب | ۱ لیوان |
| بستنی وانیلی | ۳ یا ۴ اسکوپ |
| عسل | ۱ قاشق چای‌خوری |
| خامه زده شده (برای تزئین) | به مقدار دلخواه |
| سس کارامل (برای تزئین) | به میزان دلخواه |
در طرز تهیه میلک شیک قهوه با این روش، نیاز است که چند نکته را به خاطر بسپارید. مقدار مواد اولیه و استفاده از آنها در نوشیدنی کاملا به سلیقه شما بستگی دارد. برای مثال ممکن است شما نوشیدنی تلخ را ترجیح بدهید و می‌خواهید طعم قهوه را بیشتر بچشید. بنابراین از مقدار شیر کم می‌کنید و قهوه بیشتری می‌ریزید. برای این دستور از میلک شیک قهوه کافی است دانه‌های قهوه، پودر قهوه فوری، عسل و شیر را داخل بلندر بریزید و ترکیب کنید. سپس برای تزئین می‌توانید از سس کارامل یا اگر نبود از سس شکلات داخل لیوان بریزید و در لیوان پخش کنید. بعد از آن نوشیدنی را داخل لیوان بریزید و روی آن را با خامه، پودر قهوه، سس کارامل و هرچیز دیگری که دوست دارید تزئین کنید.
طرز تهیه میلک شیک قهوه
نتیجه گیری
در این مقاله سعی کردیم به مناسبت روز جهانی میلک شیک قهوه، ۴ دستور بی‌نظیر از این نوشیدنی خوشمزه را برایتان قرار دهیم. همان‌طور که مطالعه کردید، طرز تهیه میلک شیک قهوه بسیار راحت و فوری است و هیچ کار سختی ندارد. با این ۴ روش می‌توانید میلک شیک‌هایتان را از این به بعد به روش کافه‌ای و حتی خوشمزه‌تر درست کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
